Unsere Geschichte - Von einem Traum zur Wirklichkeit

Am Anfang standen nur Gedanken und ein Traum: ein kleiner Hof mit Café, ein paar Tieren und selbstgebackenem Kuchen. Ohne viele Worte … doch dabei blieb es nicht. ;-)

Der Hillrichshof ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in fünfter Generation – verwurzelt in Ackerbau und früher auch in der Viehzucht. Als wir uns vor einigen Jahren dazu entschieden, die Tierhaltung aufzugeben, stellte sich die große Frage: Was soll mit der alten Scheune geschehen?

Karen Hillrichs hatte eine Vision: Einen Ort zu schaffen, der Landwirtschaft, Ferien auf dem Land und ein liebevoll geführtes Hofcafé miteinander verbindet. Diese Idee wuchs – und gewann mehr und mehr an Bedeutung.

2020 wurde aus der Vision ein Projekt. Es begann eine intensive Planungsphase mit vielen Herausforderungen: bürokratische Hürden, Genehmigungen und nicht zuletzt die Pandemie verlangten uns einiges ab. Doch wir blieben dran – mit Herz, Leidenschaft und dem festen Glauben an unser Ziel.

2024 war es endlich so weit: Die ersten Baumaßnahmen begannen.2025 soll die alte Scheune – gemeinsam mit dem gesamten Anwesen – in neuem Glanz erstrahlen.

Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Ort bald mit euch teilen zu dürfen – einen Ort zum Wohlfühlen, Entspannen und Genießen.

Es erwarten dich

🍰 Hausgemachte Leckereien„Frischer Kuchen, regionaler Kaffee, und vieles mehr in unserem Landcafé.“

🌻 Ferien auf dem Land„Entschleunigung pur – übernachten auf dem Hof mit echter Wohlfühlatmosphäre.“

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